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Dicht und komplex erfreut dieses Kraftpaket die Sinne. Noten von reifen schwarzen Johannisbeeren sind perfekt in einen Hauch von feinem Holz eingebunden. Die blau-roten Reflexe im Glas zeugen von edler Herkunft. Ein Must-have für alle Freunde von grandiosem Genuss. -unfiltriert-
***3 schwarze Trauben im Gault Millau Weinguide Pfalz 2025 ***
| Alkoholgehalt: | 14 % vol |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Lagerfähigkeit: | 10 Jahre |
| Produziert nach Bioland-Richtlinien: | Ja |
| Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Speiseempfehlung: | zu Lammfilet mit grünen Bohnen |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Vegan: | ja |
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March 6, 2021 18:22
Noch relativ "junger" Rotwein, aber außergewöhnlich gut in Geschmack, Geruch und Entfaltung am Gaumen. Große Klasse und wieder einmal Danke an Fam. Schwarztrauber für so einen Wein!
Den muss man sich gönnen und einfach genießen und wirken lassen. Mal schauen wie er sich in den Jahren entwickelt. Ich bin gespannt.